科学坐月子的优秀典范

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月子餐这样做,顿顿有胃口,天天想着吃

月子餐这样做,顿顿有胃口,天天想着吃

提起坐月子,总能想到各种不能出门,各种忌口,并且坐月子期间,女性得产后抑郁症的几率要大的多。

都说月子餐难吃,其实不然,有一份好的菜谱固然很重要。

有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐,是因为盐吃多了不好,如果产妇每天的盐量摄入过多,就会加重肾脏的负担,导致血压升高,且不利于产后恢复。但也不能不吃盐,人体通过吃盐来摄入钠元素,吃盐过少会影响钠元素的吸收,且菜肴中不放盐会影响产妇食欲,不利于营养吸收。因此,坐月子时产妇既不能“忌盐”也不能过多食盐。

今天就带来几款食谱,保证胃口大开。

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一、猪蹄炖花生(民间下奶妙方)

猪蹄炖花生是民间最朴实有效的食谱良方。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,花生亦能健脾和胃、理气通乳,所以猪蹄炖花生是产妇产后缺少乳汁的下奶妙方。

  1. 首先猪蹄洗净,切成块,花生提前泡好
  2. 猪蹄焯出血水,捞出,然后把猪蹄和花生放入高压锅中,加入没过食材的水,适量盐,米酒适量(或者月子酒最好),生姜切片放进去
  3. 高压锅上汽后15分钟即可
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二、粳米地瓜粥

地瓜益气通乳,润肠通便。地瓜中含有大量维生素A,可以预防宝宝由于维生素A所导致的眼部疾病并且可以让宝宝的眼睛更明亮,而且利于产后瘦身。

  1. 把120克的地瓜洗净切小块,备用
  2. 粳米60克洗净,清水中浸泡40分钟,备用
  3. 地瓜和粳米倒入适量的水,加入150克米酒或者月子酒,大火烧开,然后小火煮至粘稠既可
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三、木瓜牛奶饮

牛奶中含有两种催眠物质,一种是色氨酸,另一种是肽类,肽类会让人感到更舒适,有利于解除疲劳并入睡,对于产后体虚而导致神经衰弱的新妈妈,牛奶的安眠作用更为明显。

做法:木瓜洗净,去皮去籽切成块,锅中加适量水,木瓜煮至软烂,加入牛奶和冰糖,调匀既可

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四、丝瓜鲫鱼汤(促进乳汁分泌)

丝瓜具有通经络、行血经的功效搭配补鲫鱼中益气,生血通乳的作用

做法:鲫鱼处理干净后,锅中烧油,加入姜片煸香,鲫鱼两面都煎一下,然后加入米酒或者月子酒,葱段,丝瓜切块放进去,适量水,大火烧开,小火慢炖15分钟,最后加盐调味

月子餐的做法有很多,这里就不一一介绍了,很多人很困惑为什么月子餐都要加米酒或者月子酒,这里介绍一下米酒或者月子酒对于产妇来讲具有促进血液循环,加快新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。所以不是说月子餐一定要加,而是效果要好的多。

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